Naujienos

Pakiršinio dvarą užliejo rožinė banga: VII-asis Šaltibarščių čempionatas subūrė skonių ir pramogų mėgėjus

Rožinė vonia dvaro parke, paslaptingą gėrimą ruošiančios tarnaitės, ateitį pranašaujanti būrėja, iš Italijos atvykęs tapytojas ir ore tvyrantis šviežių krapų, burokėlių bei vasaros kvapas. Rugpjūčio 1-ąją Pakiršinio dvaras virto žaismingu rožiniu pasauliu, kuriame susitiko gastronominė kultūra, teatro magija, muzika ir bendruomenių kūrybiškumas. Čia įvyko jau VII-asis Šaltibarščių čempionatas „Man patinka rožinė“.

Dėl geriausiųjų vardo šiemet varžėsi net 18 išradingai pasivadinusių komandų: „Jovarų rožins katils“, „Čia šaltibarščiai kalba lietuviškai“, „Palonų bendruomenė“, „Šaltutės“, „Cvikliukės“, „Šaltibarščių kaubojės“, „Šaltibarščiai iki kelių“, „Šukionių dvaro šaltibarščių legenda“, „Radviliukai“, „Šalti reikalai“, „Traktierius“, Skėmių seniūnija, „Rožinė svajonė“, „Sidabrinis šaukštas“, „Lietkabelio raganos“, „Raktas“, „Rožinė katino svajonė“ ir „Imantai“.

Po nuotaikingų prisistatymų komandos stojo prie puodų – turėjo vieną valandą savo sumanymams įgyvendinti. Vieni liko ištikimi tradiciniam lietuviškam skoniui, kiti drąsiai eksperimentavo, stebino netikėtais ingredientais, pateikimu ir istorijomis. Tačiau šis čempionatas – kur kas daugiau nei kulinarinės varžytuvės. Tai galimybė susitikti, dalytis skirtingų Lietuvos kraštų tradicijomis ir patirtimis bei pajusti, kaip bendras kūrybinis azartas, gera energija ir svetingumas suartina žmones iš visos šalies.

Komandų patiekalus vertino kompetentinga komisija, kuriai pirmininkavo žinomas Lietuvos šefas, kulinaras, VMG įkūrėjas ir vadovas, maisto kultūros populiarintojas Alfas Ivanauskas. Jam talkino kulinarė Marija Ivanova ir viešbučio „Central Hotel“ restorano vadovė, ilgametę patirtį svetingumo srityje sukaupusi Rasa Bilotaitė. Vertintojams teko nelengva užduotis – tarp gausybės skonių atrasti tuos, kuriuose geriausiai susijungė recepto išmanymas, kokybė, kūrybiškumas ir meilė gaminamam maistui.

Apie skonį, estetiką, drąsą eksperimentuoti ir net tai, ką garsus šefas valgo, kai niekas nemato, Alfas Ivanauskas pasakojo susitikime su renginio lankytojais. Rimtus ir šmaikščius klausimus jam uždavė čempionato vedėjai – po pasaulį išskirtinių šaltibarščių receptų ieškojęs laivo šefas Kokas ir jo narve tupinti rožinė dvaro papūga. Pokalbio pabaigoje savo smalsumą galėjo patenkinti ir žiūrovai.

Kol komisija ragavo bei vertino šaltibarščius, dvaro parke gyvenimas virė visose erdvėse. Lankytojai leidosi į Šaltibarščių nuotykių stoteles – gyvas, teatralizuotas patirtis, kuriose buvo galima ne tik stebėti, bet ir patiems tapti kuriamos istorijos dalimi.

Dvaro buduare grafaitė mėgavosi rožine vonia, o dvi rožinės tarnaitės ruošė paslaptingą dvaro gėrimą. Čia pat pasirodė ir dvaro šeimininkais tapę Kerbedžių šeimos personažai – su ponu Kerbedžiu sužaidus šachmatų partiją buvo galima paragauti ir „nuodėmingojo“ gėrimo. Oranžerijoje senoji dvaro ponia, sėdėdama supamojoje kėdėje, mezgė didžiulį rožinį pledą ir kartu su jaunosiomis grafaitėmis pasakojo rožines istorijas.

Mažieji renginio svečiai skubėjo į dvaro tapytojo ateljė, kur ant molbertų kūrė rožiniais dažais, o drąsiausieji užsuko pas dvaro būrėją sužinoti, kokių netikėtumų jiems žada ateitis. Grafaitės butike-garderobinėje lankytojai rinkosi puošnius aksesuarus ir rekvizitą, su kuriuo galėjo įsiamžinti foto veidrodžio erdvėje. Edukacijos, pramogos vaikams ir gausi prekybininkų mugė kvietė neskubėti – kiekviename dvaro kampelyje laukė naujas atradimas.

Šventės ritmą palaikė „Daumantų muzikantai“, Stano ir Zvonkus su programa „Kompozitorių dvikova“, o rožinį vakarą koncertu užbaigė Katažina.

Didžiausia intriga laukė paskelbus čempionato rezultatus. Tradicinių šaltibarščių kategorijoje pirmąją vietą iškovojo „Šaltibarščių kaubojės“, antrąją – Skėmių seniūnija, o trečiąją – „Jovarų rožins katils“. Netradicinių šaltibarščių kategorijoje triumfavo „Lietkabelio raganos“, antrąją vietą pelnė „Sidabrinis šaukštas“, trečiąją – „Imantai“.

Tikrosiomis čempionato žvaigždėmis tapo „Šaltibarščių kaubojės“. Kaip taikliai palygino komisijos pirmininkas Alfas Ivanauskas, jos – tarsi Jessica Shy muzikos pasaulyje – susižėrė visus svarbiausius apdovanojimus. Komanda ne tik nugalėjo tradicinių šaltibarščių kategorijoje, bet ir pelnė žiūrovų simpatijų titulą bei pagamino didžiausią kiekį – net 150 litrų šaltibarščių! Neliko nepastebėtos ir kitos komandos – jų kūrybiškumas, išskirtinumas bei pastangos buvo įvertinti įvairiomis smagiomis nominacijomis.

Apdovanojimus nugalėtojams ir nominantams įteikė Radviliškio rajono savivaldybės vicemeras Alfredas Juozapavičius, vertinimo komisijos nariai ir dvaro ponais Kerbedžiais tapę personažai.

VII-asis Šaltibarščių čempionatas dar kartą parodė, kad gastronominė kultūra gali tapti gyvu pasakojimu apie kraštą ir jo žmones. Čia tradicinis lietuviškas patiekalas sujungė skirtingas kartas, bendruomenes, profesionalius kulinarus, kūrėjus ir šeimas. O Pakiršinio dvaras atsiskleidė kaip vieta, kurioje istorija ne tik saugoma – ji žaismingai atgyja, kviečia įsitraukti ir kurti naujus bendrus prisiminimus.

Renginį organizavo Radviliškio miesto kultūros centras, Pakiršinio dvaro etninės kultūros ir amatų filialas, Pakiršinio kaimo bendruomenė ir Radviliškio rajono savivaldybė.

Radviliškio miesto kultūros centro informacija

Nuotraukos: Roko Giedraičio, Arvydo Žaromskio ir Rimanto Benaičio. 

Daugiau nuotraukų

Radviliškio miesto kultūros centras
Arvydas Žaromskis
Google galerija